Нежная яблочная запеканка без жира и манки

Приготовление:

1. С яблок внять кожуру, мякоть нарезать. Можно кубиками, а можно ломтиками – так красивее.
2. На яблоки брызнуть лаймовым соком.
3. Творог и йогурт перетереть в блендере. Добавить яйцо. Должна получиться воздушная однородная масса.
4. В творог ложкой вмешать изюм.
5. На дно форму уложить дольки яблок. На них вылить и равномерно распределить творожную массу.
6. Запекать в течение получаса при температуре 180 градусов.