Сгущенка по-домашнему за 15 минут

Приготовление:

1. Берем емкость с высокими бортами. В процессе приготовления сгущенка будет пениться, так что приготовьтесь, чтобы она не испачкала плиту.
2. В емкость отправляем сразу все продукты. Включаем медленный огонь и помешиваем, пока не закипит и сахар полностью не растворится.
3. Когда закипит, огонь увеличиваем и даем хорошо кипеть. Помешиваем.
4. Для сильного кипения достаточно 10 минут. На вид она будет достаточно жидкая, но это пока горячая.
5. Через это время снимаем с огня, переливаем в банку и даем полностью остыть. А потом ставим в холодильник. Там она окончательно застынет и станет привычной по густоте.