Пицца – рулет

Приготовление:

Тесто для пиццы раскатывается в форму прямоугольника и обмазывается томатным соусом. Расстояние от бортиков 1 см. Толщина теста на усмотрение.

Сыр “Моцарелла” режется половинками и распределяется по основе рулета.

Твердый сыр измельчается на терке. Зелень мелко нарезается.

Основа посыпается измельченными ингредиентами, аккуратно сворачивается в форму рулета.

Рулет обмазывается яйцом. Сверху посыпается дробленым перцем и перекладывается на пергаментную бумагу в емкости для выпекания.

Выпекается до 25 мин. Температура в духовке около 170 градусов.

Блюдо подается горячим. Приятного аппетита!