Суп с фрикадельками
Ингредиенты
– вода 2л
– мясной фарш 200г
– морковь 100г
– картофель 300г
– рис 100г
– зеленый лук 40г
– соль, перец
– лавровый лист
Калорийность на 100 г – 40 ккал
Приготовление
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.
