Куриные ножки в мешочках из теста

Приготовление:

1. Мелко порубить лук, грибы и баклажан. Все обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до готовности. На это уйдет минут 15.
2. Обжарить куриные ножки со всех сторон, поперчить и посыпать солью.
3. Слоеное тесто раскатать и нарезать на небольшие квадратики. Остатки слепить в небольшие лепешки, сантиметра 3-4 в диаметре.
4. Далее на этот квадратик кладем лепешку, ложку начинки и устанавливаем вертикально куриную ножку.
5. Аккуратно формируем мешочек, сверху фиксируем его ниткой, а косточку, что торчит, прикрываем фольгой, чтобы она не подгорела.
6. Запекать при температуре 190 около 15 минут. Перед подачей снять фольгу и отвязать нитку.