Красная рыба с хрустящей сырной корочкой

Приготовление:

1. Чеснок с зеленью измельчить и смешать с сыром.
2. Как приготовить рыбу в духовке? В этот рецепте ее надо уложить кожей на пергамент и поставить на 7 минут в духовку, накрыв вторым листом пергамента. Температура 200.
3. Через 7 минут верхний пергамент снять и посыпать приготовленной ароматной сырной смесью. Запекать еще 7 минут. За это время сыр слегка расплавится и станет золотистым.